供應(yīng)信息
對于包子機(jī)效果的“誤解“
近聽網(wǎng)上很多人說，包子機(jī)沒啥子效果的，做出來的包子不好吃，沒有手工做出來的好，其實(shí)這些評價(jià)從客觀事實(shí)角度分析是片面的，不能因?yàn)橐患野訖C(jī)的效果不好否定來的全中國包子機(jī)的口碑!其實(shí)現(xiàn)在的包子機(jī)做包子還是比較好用的，不過網(wǎng)上也有人說包子機(jī)不好用，自動(dòng)包子機(jī)價(jià)格，有些用戶可能概念模糊，有的把不適用當(dāng)成不好用，至于全自動(dòng)包子機(jī)好不好用需要站在公平公正的角度來評價(jià)，因?yàn)楝F(xiàn)在市場包子機(jī)種類繁雜，有比如安徽那邊的一些廠家還在做的老式的立式機(jī)型，這種機(jī)型就是做出包子口感面質(zhì)比較硬，因?yàn)槟欠N立式機(jī)型它屬于高速擠壓型，包子機(jī)多少錢，而跟現(xiàn)在市面上的一些斜臥式雙螺旋供面原理大不相同，不管什么牌子都要現(xiàn)場試用好才能購買。
用包子機(jī)做包子與手工包子的發(fā)酵工藝、配料結(jié)構(gòu)或多有些區(qū)別，但是總體區(qū)別不大，區(qū)別的原因就在于，因?yàn)槭止ぐ邮鞘止浩ぴ趬浩さ倪^程中也會(huì)沾有干面粉，比如平時(shí)一斤面粉含水量是50%，那么壓完皮后的含水量其實(shí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于50%的，而包子機(jī)成型則不需要撒干面粉，很自然如果確保包子口感一致那么就不用添加太多水所以含水量會(huì)小于50%，所以用包子機(jī)成型前不能醒發(fā)過度、水分含量不能過高，否則無法成型。
如果有人說包子機(jī)做出的口感不好，那是因?yàn)槟銢]有弄好你的面點(diǎn)工藝，如果擔(dān)心使用全自動(dòng)包子機(jī)做不好包子的用戶，可以去香來爾包子機(jī)廠家，因?yàn)樗麄儼愉佁焯扉_門營業(yè)，更能在實(shí)際使用過程中找出機(jī)器的不足之處，然后加以改進(jìn)，才能生產(chǎn)出來真正適合用戶實(shí)際去使用的、好用的包子機(jī)，免費(fèi)技術(shù)指導(dǎo)和面點(diǎn)工藝培訓(xùn)
隨著餐飲行業(yè)的崛起如今快餐包子早已成為人們早餐的不二選擇，但是隨著顧客需求量的增加傳統(tǒng)工藝早已不能再滿足顧客的需要。如果單一還是靠手工包制，一天下來所銷售的包子也是寥寥無幾，要想開包子鋪掙錢就需要從根本上提高包子的產(chǎn)量，不過自從包子的出現(xiàn)從此讓眾多包子鋪老板不在忙忙碌碌為包包子雇工人發(fā)愁，為給工人發(fā)工資發(fā)愁了。
那么是不是隨意一款包子機(jī)就可以代替人工做包子呢? 其實(shí)答案很簡單，顯然不是，因?yàn)槊總€(gè)包子鋪都有各自的需求，所使用的機(jī)型自然也就不一樣了，要想做好包子那就必須選擇一款適合自己使用的機(jī)型了。
包子機(jī)開創(chuàng)面食行業(yè)新動(dòng)向
全自動(dòng)包子機(jī)是指把面粉跟水用和面機(jī)攪拌均勻成團(tuán)之后替代傳統(tǒng)手工揉面做包子的加工設(shè)備，是一種經(jīng)濟(jì)、適用、高1效的面食加工設(shè)備，用揉和后的面團(tuán)能夠增加面的筋度、面的白皙度和韌性，能夠替代傳統(tǒng)的人工揉面，降低繁重的體力勞動(dòng)，哪里賣包子機(jī)，經(jīng)過揉壓后的面餅，包子機(jī)，再配以各種佐料還可以做成饅頭及面包、糕點(diǎn)松軟爽口，包子機(jī)使用便利，具有其他機(jī)型不可1比擬的特性和優(yōu)勢。面皮厚度可以在一定范圍內(nèi)無級調(diào)整，通過揉壓的面團(tuán)制做的食物添加白度、口感好、膨松、甜美。
您好，歡迎蒞臨香來爾，歡迎咨詢...
 觸屏版二維碼 |
